ずっと行ってみたかったお店だったのですが、念願かなって行ってきました。京王新線の幡ヶ谷駅にある「くろ黒亭」です。
黒豚しゃぶしゃぶでいろいろと取り上げられている店です。
別に敷居の高い高級店ではなく、美味しいものをリーズナブルに食べれる店なのですが、さすがにしゃぶしゃぶを一人で行くわけにもいかず、同僚達も方向が真逆なので、幡ヶ谷方面に仲間と出向けなかったというそれだけです。
でも、今回、土曜日なのに、このお店で飲もうという九州関係者が集まり、喜んで参加です。
申し訳ないことに、デジカメを持って行っておらず、携帯電話のカメラ（これもデジカメですが・・・）で撮ったので色合いがイマイチです。
実際の黒豚のロースは、薄いピンク色で、豚バラも食したのですが、どちらも最高！
この店は、しゃぶしゃぶのつけダレが、ぽん酢とかではなく、だし汁で、ねぎをたっぷり、ゆず胡椒もつけると、も〜〜最高。
六白黒豚を厳選して、毎日使用する分を空輸で鹿児島から取り寄せてるってるのは、こだわりが半端ではないです。
実際にしゃぶしゃぶで肉の甘みとすっと口の中で香りを感じるのは、肉自体の素材の良さなのでしょう。
で、もちろん、しゃぶしゃぶ以外も・・・
さつま揚げ、ごぼうの唐揚げ、ごぼうチップス、さつまいもかりんとう（芋けんぴ）、デザートの杏仁豆腐・・・一日経った今日でも、しっかりと美味しさが甦ってくるのが分かります。
とまあ、なんだか売りこみのように褒めてしまいましたが、実はこのブログを読んでくれてる同僚や、元同僚達とも何度と無くこの店の話はしており、いつか行こうねと言うだけで一緒には行っていなかったので、抜け駆けで先に行ってしまった報告を兼ねて、お奨めしておきたいと思います。
そうそう、鹿児島料理なので・・・芋焼酎・・・
この写真のような焼酎ばかり飲んでいると、食事よりも焼酎代で高くついてしまいますが・・・安くても美味しい焼酎が他にもたくさんそろっているので、焼酎好きにもお奨めですね。
ホットペッパーJPで紹介されてます。予約した方が絶対に無難です。昨晩もあっという間に満席でした。
「くろ黒亭
」
